tomte開花宣言!

ご無沙汰しております。

春休みも終わり、気がつくと4月も半ば・・・
桜も昨日開花した模様なのに今日は強風で時折チラっと雨が
降りだし気温も昨日より10度くらい低温・・・と、
今年の春は様子がおかしいです。

そんな中、tomteも開花宣言!?本日より春tomte営業開始です。

天候の不順で、tomteのうりであるお野菜達は元気がない様子・・・

しかし、美味しいお野菜を仕入れ先のボンティ―ファームさんが、
沢山準備してくださって、一安心・・・春野菜満載で今日オープンです!!

今年の春休みは、旅行に出かけ、京都や北陸などの新しい味にも出会いました。

題して・・・「北陸~京都+岐阜、名古屋、滋賀1800㎞B級グルメの旅!!」
我が家のドコデモドア、オデッセイ、通称「オデチャン」に家族4人乗りこんで出発~!!

新潟~笹団子、チョコ柿ピー、
岐阜~飛騨牛コロッケ、飛騨牛の串焼き、鶏(けい)ちゃん
名古屋~天むす、味噌煮込みこんにゃく、串味噌カツ、
京都~京都風たこ焼き、湯豆腐,漬物、八橋、京風ラーメン、
滋賀~滋賀風??たこ焼き、わらびもち、
近江牛のコロッケ、ここでまさかの富士宮焼きそば、近江八幡こんにゃく、
福井~へしこのおにぎり、海鮮丼、
金沢~河豚の卵巣の糠ずけ(石川でしか、つくられていないそうです。)
富山~昆布じめ、桜エビの干物、ホタルイカ、、、などなど・・・

だいたいが、高速のサービスエリアでの購入!!
            買って車に乗り込んで食べる、、、

どこかでランチ・・・ではなく美味しそうなものに出会ったら
4人で回しながら一口づつでも食べる・・・。
          行き当たりばったりの自由な旅・・・
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飛騨牛、美味しかった~オデチャンの大活躍で、こんなに堪能できました~
以外と美味しかったのは、滋賀風??たこ焼き、京風たこ焼き、もしかしたら同じ??(近いからね)九条ネギたっぷり、おだしがきいていて多めの油でカリっと焼いてありました。

沢山の思い出話、書ききれませんがtomteのメニューに行かせそうなネタはしこんできました。

その次の週には、食いしん坊の勉強会??
食いしん坊師匠(勝手にすみません)に素敵な
お店を紹介していただき、旬、味、技の課外学習???
お酒も美味しい~
お料理「ほし」~「ブラッセリーノート」~「マカン」
和、仏、亜、のお店の梯子・・・
楽しく、美味しく、大変勉強になりました~
師匠!ありがとうございました~!
是非!また授業を・・よろしくお願いいたします

そんな、充電&特訓・・・(???)の成果を春tomteで
皆さんにお出し出来れば・・・と考えております!!

      おたのしみに~~~~~
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この記事へのコメント

Chanchan
2010年04月16日 19:17
春だね~♡……… 春だね~!!
トムテもさらに爽やかに、ここちいいカフェになりそう♪
いつでも応援してます!
今度はランチ、食べに行こっかな~?!
楽しみだーーー♡
ひゃく
2010年04月16日 23:49
chanchanも紫ジャージ・・・爽やかだったよ~!!

こちらも応援しているよ~♪
ランチもデザートセットも愛情込めてお待ちしておりま~す
soda
2010年04月19日 15:21
なになに、、
名古屋に滋賀といえば、、私と主人の実家でございますよ。
私の実家、名古屋には、エビふりゃあ(笑)、味噌カツ、味噌煮込み、きしめん、美味しいものいっぱいです。
滋賀は、近江牛、、、。しか知らない。。汗
車でご堪能最高でしたね~。。。
今後のtomteさんメニューに、、まさかの
味噌カツ??ドテ??ひつまぶし??楽しみです。
また癒されに伺いますよ~

ひゃく
2010年04月19日 20:35
そうなんですよ~!!楽しく美味しく、素敵なところでした~!!
ご主人滋賀なんですね~!!
はじめての琵琶湖に感動しまくりでした~!!
こんどは、sodaさんに穴場をお伺いして、ひとりでゆっくりもいいのかも・・・

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