はまってます。

朝の忙しさから生まれたカンタンで美味しい・・・豆腐のグッちゃん!! しかも、お財布に優しい~!!節約メニュー 材料は、どこでも売っているお安い滑らかタイプのおとうふ (3パックで100円前後だよ~!!) おみ漬や高菜漬けなどの漬物。お醤油。が基本形!! これに、納豆を入れたり温…
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あけまして、おめでとうございます!

2011年も、早い事に6日過ぎたんですね~!! ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくおねがいいたします。 今日、ラムネねーさんと来週からのtomteの打ち合わせを???? しまして、スイッチをオンしてきました~! 来週から、営業再開です 料理教室も、じわじわと浸透中・・・。…
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ミルク・・・

11月の下旬から、3週間ほど我が家に生後2カ月の姪がホームステイ・・・?? 義妹が入院治療のため、東京からたった1人で(?!)やってきました。 まだ2カ月の彼女は、寂しさのあまり夜も昼もよく泣きます。 遠い育児の記憶をたどりながら・・・悪戦苦闘。 何事も、自分の子供たちの時より(息子たちよ、すまん{%トホホweb…
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偶然ケーキ

しばらくです~ もう、11月も終わりそうなんですね~ 本当に時の流れの速さに驚かされます。 子供たちの成長に嬉しいやら悲しいやら・・・そんな思いをしておりますが、 自分もまだ発展途上なくせに、外側だけはどんどん古さをましていく、、、 味のある深~い人間にはまだまだな…
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料理教室

どんよりとした、金曜日ですね・・・雨が降ったりしていましたが、 今はちょっぴりの夕焼け雲。ほんのり色の・・・ これから、もっと色をますんでしょうかね~・・・なんてまったりしながら きょうは、tomteの料理教室! 楽しく、美味しく、美しく・・・??? tomteのご飯は、「沢山食べても罪悪感な…
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学年P行事

昨日、次男の学年のPTA行事がありました。 へっポコ役員の私もお手伝いに! 今回は、宮城、福島、山形のテレビ・ラジオ・イベントで活躍中元祖「ワッキー」 ことフリータレントの「ワッキー貝山さん」の講演会とお笑集団ティーライズの 漫才コンビ「ニードル」のお笑いライヴ! 今回のイベントで何度か打ち合わせをいたしましたが、気さ…
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元窯体験

夏休みのお楽しみの1つに陶芸体験がありました。 村田町の陶芸家「元窯」のご主人。 以前、奥様のアトリエで陶器の絵付けをしたのが縁で、 作品展などに、寄せてもらったりtomteに来ていただいたり・・・。 陶芸の体験をしてみたいと思いながらも、なかなかタイミングが合わず 心待ちにしていたのでした・・・。 やっと夏…
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ジャズフェス♪

毎年の楽しみ・・・ジャズフェス♪ 今年はあいにく2日間とも雨模様となってしまいましたが、 グレイな街並みとジャズ・・・結構いい雰囲気かも・・・ (でも演奏される方は大変ですよね…(~_~;)) 毎年、出演しているある兄弟のライヴのおっかけ・・・ 今年は弟くんが、北海道の大学生・・・残念ながら兄1人の単独ライヴ。 …
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なりすぎきゅうり!!

長いあいだ、夏休みをいただき、9月1日から営業を再開いたします。 今年は猛暑の夏休みでしたが、夏バテでお疲れの方々も多いのでは・・・ 今週は疲れた体に元気を取り戻せる中華風メニューです!! ヘルシーで美味しいお野菜たっぷり!!おたのしみに~! さてさて・・・そんな休みの間、沢山のお野菜をいろんな方々にいただき 本当…
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土用干し。

「ただいま~!!」 ランドセルの私に「おかえり。」と毎日言ってくれていたおばあちゃん。 共働きの両親にかわり、 毎日のおやつはおばあちゃんがつくってくれていました。 中でも、大判焼きはあんこはもちろん、 ハムやら味噌やらサラダらしきものやら・・・ いろんな具材が入っていました…
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お知らせ。

早いもので、夏休みの時期となりました。 今週の水木が、休み前ラストの営業となります。 夏休みは特に、ランチ時間帯の家族の出入りが頻繁な事や、衛生面の 配慮、tomteスタッフの研修&充電??のため、長いお休みとなります。 今年は、8月いっぱいお休みをいただき、9月から営業再開の予定です。 研修としては、沢山要望…
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魚醤

今年の梅雨は、雨季の南アジアみたいですよね~ 太陽カンカンであつあつの空気、かと思うとドッシャーン!!とスコールみたいに雨が降り出す・・・ こんな、今の季節にはアジアの代表的な調味料の魚醤を使いこなして 南国気分を味わってみては? 前回、ナンプラーそぼろをご紹…
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ナンプラーそぼろ

tomteの裏メニュー?賄いボールや 以前、好評だったキムチおにぎりにも入っていたナンプラーそぼろ。 (通称、ナンソボ) 作っておくと、便利なおいしいやつ奴・・・ 冷蔵庫の残り野菜をなんとかしたい、、、そんな方は是非おためしください!!   豚ひき肉   500グラム     冷蔵庫に…
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朝ごパン!!

tomteのお食事には、玄米のご飯か、ゆがふの丸パン、 お好きな方を選べます。 +100円で両方付けることもできます。 ゆがふさんにお願いして、食事用の丸パンを焼いていただくようになって、 あらためて、小麦の香に感動しております。 毎週、パンが届くと何とも言えないやさしい香がたちこめて幸せな気持ちになるんです。 …
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美味しい!!

先週の金曜日、久しぶりに村田のボンティファームにお邪魔してきました。 その前に蕎麦屋「千寿庵」で美味しいいおそばをいただきました~!! なんとも、風情がある・・・農家の民家で、すぐそばには小川があり、 せせらぎはBGМ、たまに、「ホ~ホケキョ」 癒されながら、すごく美味しいお蕎麦をすすりました。…
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tomte4周年!!

今週の営業からさかのぼる事、4年前の5月25日にオープンしたtomte・・・ 早いものですね~。 始めたころは、何を考えていたんだか、食器類を5セットしかそろえていなかったり その割に、食べてもらいたいメニューが多いためてんやわでぐったりしたり 今思い出すと笑えるんですがね~{%笑い…
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健康野菜

ゴールデンウイークも明けてしばらくたっておりました・・・ なんだか、大忙しで楽しい連休でしたが、いろんなことがありすぎでした。 息子と行った「荒吐ロックフェス」で携帯電話を、トイレに落としてしまい 沢山のデーターを紛失してしまったり、rockなお兄さんたちの間に 入り込んでしまい、ライヴというより…
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お刺身の日

毎週、tomte前日の火曜日、我が家の夕飯はお刺身なんです。 仕入れと仕込みで、晩御飯まで追いつかない・・・という事もありますが・・・ かれこれ、7~8年前から毎週仙台駅前の市場でお野菜や、お肉、そして 新鮮な魚介類を週1~2回買い出しに行ってきます。 スーパーマーケットは便利ですが、珍しい食材に出会う喜びはやっぱり…
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tomte開花宣言!

ご無沙汰しております。 春休みも終わり、気がつくと4月も半ば・・・ 桜も昨日開花した模様なのに今日は強風で時折チラっと雨が 降りだし気温も昨日より10度くらい低温・・・と、 今年の春は様子がおかしいです。 そんな中、tomteも開花宣言!?本日より春tomte営業開始です。 天候の不順で、to…
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お祝いパーティー

「入っちゃだめだよ!!って言っているのに押し入れに皆はいっててさ~」 「朝、1回外に出たら中に入らないで電池が切れるまでずっと遊んでいたよね~」 みんな、大きくなりました、、、あの頃は本当に朝から晩まで毎日毎日 遊んでいた幼馴染が、成長してここに集まってきました。 卒業、入学のお祝い・・・そして激励・・・の会。 …
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